Bowle
Bowle je nápoj z vína a ovocia.[1] Zvyčajne ide o biele víno, príkladom je májové víno s typickou vôňou lipkavca marinkového. Do nápoja sa často pridávajú aromatické plody, ktoré po vhodnej dobe pôsobenia môžu obsahovať veľkú časť alkoholu. Zvyčajne sa nalieva z nádoby so širokým hrdlom do pohárov pomocou naberačky. Táto sklenená nádoba na podávanie sa tiež nazýva bowle.[1]
História
[upraviť | upraviť zdroj].jpg)
Názov vznikol v 18. storočí z anglického slova bowl = „miska“, čo zase odkazuje na staroanglický výraz bolla = „miska“. V 19. storočí bolo vyvinuté jedno z najpopulárnejších bowle, májové víno na báze lipkavca marinkového. Prvé bowle sa podávalo zrejme oveľa skôr, aspoň to naznačuje kniha nájdená v kláštornej knižnici vo Fulde. V listine z roku 1417 sa spomína nápoj z vína, lupeňov ruží, smrekového ihličia a medu, ktorý sa podával v nádobe bowle.[2] Bowle bol obzvlášť populárnym párty nápojom medzi 50. a 70. rokmi 20. storočia.
Česko-Slovensko
[upraviť | upraviť zdroj]V 80. rokoch 20. storočia bowle pre územie Česko-Slovenska vyrábal závod Litovel, ktorý patril národnému podniku Seliko v Olomouci. Išlo o zmes ovocného kompótu (čerešňového alebo slivkového) v náleve s 3,5 % alkoholu, ktorá sa plnila do plechoviek podobných plechovkám s džúsom. Plechovka bowle stála od 5,50 do 6,40 Kčs a okrem pitia (najmä mládežou) sa jej obsah používal aj na dochutenie misiek s pudingom a piškótami. Tie boli dva až trikrát týždenne v decembri populárnou kamuflážou študentských večierkov, tzv. „pudingových špecialít“, na vysokoškolských internátoch v bratislavskej Mlynskej doline.[3]
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ a b „bowle“. In: Krátky slovník slovenského jazyka. Red. J. Kačala – M. Pisárčiková – M. Považaj. 4. dopl. a upr. vyd. Bratislava: Veda 2003. 985 s. ISBN 80-224-0750-X (autorský kolektív: J. Doruľa, J. Kačala, M. Marsinová, I. Masár, Š. Michalus, Š. Peciar, M. Pisárčiková, M. Považaj, V. Slivková, E. Smiešková, E. Tibenská, M. Urbančok)
- ↑ Bowle-Revival
- ↑ Ako stráviť Silvester alebo Puding, bowle, láska a filmy - BLOG [online]. IT LEARNING SLOVAKIA, [cit. 2025-01-30]. Dostupné online.
Literatúra
[upraviť | upraviť zdroj]- MEYER, Alfred Richard. Des Hern Munkepunke Cocktail- und Bowlenbuch. Nach der Ausgabe von 1929. Mit einem Nachwort von Herbert Günther und 62 Abbildungen von Erika Plehn. Harenberg, Dortmund (= Die bibliophilen Taschenbücher. Band 72).
Pozri aj
[upraviť | upraviť zdroj]Zdroj
[upraviť | upraviť zdroj]Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Bowle na nemeckej Wikipédii.