Brokolica
Brokolica môže byť:
- v užšom zmysle: kapusta obyčajná špargľová (Brassica oleracea var. italica)[1][2]
- v širšom zmysle: kapusta obyčajná špargľová (Brassica oleracea var. italica)+ časť kapusty obyčajnej karfiolovej (časť Brassica oleracea var. botrytis)[3][4], pozri brokolica (stonková a karfiolová)
- v najširšom zmysle: kapusta obyčajná špargľová (Brassica oleracea var. italica) + časť kapusty obyčajnej karfiolovej (časť Brassica oleracea var. botrytis) + čínska brokolica (Brassica oleracea var. alboglabra) + brokolica raab (Brassica rapa var. ruvo, =Brassica ruvo)[5][6][7][8][9], pozri brokolica (stonková a karfiolová) a čínska brokolica a brokolica raab
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ Flóra Slovenska. 1. vyd. Zväzok V/4 : Angiospermophytina, Dicotyledonopsida, Papaverales, Capparales. Bratislava : Veda, 2002. 835 s. ISBN 80-224-0710-0. S. 706.
- ↑ ČERVENKA, Martin, et al. Slovenské botanické názvoslovie : rastlinná výroba. 1. vyd. Bratislava : Príroda, 1986. 517 s. S. 134.
- ↑ brokolice. In: Zahradnický slovník naučný. Vyd. 1. Zväzok 1. A – C. Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1994. 440 s. ISBN 80-85120-51-8. S. 239 – 240.
- ↑ Pozri zdroje v článku brokolica (stonková a karfiolová)
- ↑ Nariadenie Komisie (EÚ) č. 772/2013 z 8. augusta 2013 , ktorým sa menia prílohy II, III a V k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokiaľ ide o maximálne hladiny rezíduí difenylamínu v alebo na určitých výrobkoch Text s významom pre EHP - Príloha
- ↑ MUNRO, Derek B.. Vegetables of Canada. Ottawa : NRC Research Press, 1997. 416 s. ISBN 978-0-660-19503-2. S. 91.
- ↑ Čínska brokolica (Brassica oleracea var. alboglabra) [online]. mojazahrada.org, [cit. 2017-11-29]. Dostupné online. Archivované 2017-12-01 z originálu.
- ↑ Broccoli Varieties, Types of Broccoli, Varieties of Broccoli [online]. grow-it-organically.com, [cit. 2017-11-29]. Dostupné online.
- ↑ cals.arizona.edu, [cit. 2017-11-29]. Dostupné online.
Toto je rozlišovacia stránka. Obsahuje odkazy na rozličné stránky, ktoré by mohli mať rovnaký názov.
- Ak ste sa sem dostali cez odkaz v článku, prosím, vráťte sa a opravte ho tak, aby odkazoval priamo na najvhodnejší význam.