Krupicová kaša

Krupicová kaša s kakaom a maslom

Krupicová kaša s kakaom, maslom a ovocím

Krupicová kaša (nárečovo grís alebo grísik) je druh teplého sladkého jedla, ktoré sa pripravuje z krupice, mlieka, cukru a prípadne kakaa. Ide o častú stravu pre malé deti od troch rokov, aj keď je trochu hutná (pre mladšie deti sa odporúča využívať špeciálne krupicové kaše). V populácii ide o obľúbené jedlo, ktoré je rýchle a jednoduché na prípravu.

Príprava

Krupicová kaša sa vyrába varením mlieka, ktoré sa v dobe varu zmieša s krupicou a cukrom. Niekoľko minút sa vzniknutá zmes varí, až príde k jej zhutneniu. V tom čase sa preleje na tanier, posype sa cukrom a prípadne kakaom, omastí maslom a podáva sa na konzumáciu.

Existujú aj iné varianty prípravy, dochutenia a ozdobenia. Občas sa používa škorica, med, tuzemský rum, ovocie, orechy, hrozienka, strúhaná čokoláda, piškóty či lentilky.

Pozri aj

• ovsená kaša

Zdroj

• Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Krupicová kaše na českej Wikipédii.