Preskočiť na obsah

Kyselina gulurónová

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Kyselina L-gulurónová
Kyselina L-gulurónová
Kyselina L-gulurónová
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec C6H10O7
Synonymá kyselina α-L-gulopyránurónová, GulA
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť 194,139 g/mol
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI.
Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.

Kyselina gulurónová je monosacharidová urónová kyselina odvodená od gulózy.[1] Kyselina L-gulurónová je C-3 epimér kyseliny L-galakturónovej a C-5 epimér kyseliny D-manurónovej.[2] Spolu s kyselinou D-manurónovou je kyselina L-gulurónová zložkou kyseliny algínovej - polysacharidu získavaného z hnedých rias.[3]

Referencie

[upraviť | upraviť zdroj]
  1. Oxford Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology. [s.l.] : Oxford University Press, 2006. Dostupné online. ISBN 9780198529170.
  2. Alginate lyase: Review of major sources and classification, properties, structure-function analysis and applications. Bioengineered, 2015, s. 125–131. DOI10.1080/21655979.2015.1030543. PMID 25831216.
  3. Enzymic degradation of alginates. International Journal of Biochemistry, 1992, s. 545–552. DOI10.1016/0020-711x(92)90325-u. PMID 1516726.

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Guluronic acid na anglickej Wikipédii.