Majstrovstvá Európy v bejzbale 1981 bol v poradí 17. turnaj majstrovstiev Európy v bejzbale mužov, ktoré organizuje Európska bejzbalová konfederácia (CEB). Konal sa v Haarleme, v Holandsku v dňoch od 11. – 19. júla1981, za účasti iba 4 tímov. Holandsko bolo organizátorom európskeho šampionátu piatykrát, predtým hostilo toto podujatie v rokoch 1958, 1962, 1973 a 1977. Svoj jedenásty titul získalo domáce Holandsko, ktoré vo finálovej sérii, hranej na 3 zápasy, zvíťazilo nad prechádzajúcim trojnásobným víťazom z Talianska. Bronzové Švédsko získalo svoju prvú medailu.
Tieto majstrovstvá zároveň slúžili ako kvalifikácia európskych družstiev na Majstrovstvá sveta 1982, ktoré organizovala Kórejská republika. Kvalifikovali sa na ne 2 najlepšie družstvá.