Sýta kvapalina

Sýta kvapalina je kvapalina v takom termodynamickom stave, že ľubovoľne malé množstvo privedeného tepla má za následok vyparovanie časti tejto kvapaliny.

Stav sýtej kvapaliny je určený teplotou sýtosti pri danom tlaku, alebo tlakom sýtosti pri danej teplote. Spojnica stavov sýtej kvapaliny, ktorá sa vyznačuje v rôznych diagramoch je čiara a nazýva sa krivka sýtej kvapaliny. Krivka sýtej kvapaliny sa začína v trojitom bode (pri najnižšej teplote) a končí v kritickom bode (pri najvyššej teplote).

Niektoré hodnoty teploty sýtosti pre vodu:

• pri tlaku 1 kPa - 6,92°C
• pri tlaku 100 kPa - 99,64°C
• pri tlaku 500 kPa - 151,84°C
• pri tlaku 1 MPa - 179,88°C