Salónka
 | |
| Pôvod | |
|---|---|
| Alternatívne názvy | szaloncukor, bomboane de pom, Salonzuckerl |
| Miesto pôvodu |  Maďarsko |
| Región | Maďarsko Slovensko Rumunsko |
| Detaily | |
| Chod | dezert |
| Typ | cukrovinka |
| Hlavné ingrediencie | čokoláda |
| Variácie | s marcipánom, s čerešňami a koňakom, s kokosom... |
Salónka[1][2] (v množnom čísle salónky,[1][2] maď. szaloncukor, v množnom čísle szaloncukrok,[3][4][5] rum. bomboane de pom, nem. Salonzuckerl) je ozdobný cukrík[2] zvyčajne pokrytý čokoládou[3][4][6] a s náplňou na báze marcipánu alebo čerešní s koňakom alebo kokosom alebo mandľami alebo ovocím alebo iným[3][6], typický pre vianočné obdobie v Maďarsku, na Slovensku a v Rumunsku, kde – vďaka svojmu farebnému obalu[3][4] – sa používa na ozdobu vianočného stromčeka.[2][3][4]
Galéria
[upraviť | upraviť zdroj]-
Rôzne salónky vo farebných obaloch -
Salónky ako ozdoby vianočného stromčeka
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ a b Petráčková, Věra - Klaus, Jiří, Slovník cudzích slov (akademický), Slovenské pedagogické nakladateľstvo, Bratislava, 2005
- ↑ a b c d „salónka“. In: Krátky slovník slovenského jazyka. Red. J. Kačala – M. Pisárčiková – M. Považaj. 4. dopl. a upr. vyd. Bratislava: Veda 2003. 985 s. ISBN 80-224-0750-X (autorský kolektív: J. Doruľa, J. Kačala, M. Marsinová, I. Masár, Š. Michalus, Š. Peciar, M. Pisárčiková, M. Považaj, V. Slivková, E. Smiešková, E. Tibenská, M. Urbančok)
- ↑ a b c d e Traditional Christmas Candy in Hungary: Szaloncukor su Budapest Christmas
- ↑ a b c d Szaloncukor, the Hungarian Christmas Candy Archivované 2014-12-31 na Wayback Machine na Visit Budapest
- ↑ Hungary Haunted By Szaloncukor, The Ghost Of Christmas Past Archivované 2015-01-23 na Wayback Machine na Chew.hu
- ↑ a b cfr. Bowler, Gerry, "Dizionario universale del Natale" ["The World Encyclopedia of Christmas"], ed. italiana a cura di C. Corvino ed E. Petoia, Newton & Compton, Roma, 2003, p. 340
Zdroj
[upraviť | upraviť zdroj]Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Szaloncukor na talianskej Wikipédii.