Stratené vajce
Stratené vajce je jedlo podávané najčastejšie ako raňajky alebo desiata. Ide o vajcia rýchlo varené vo vode, keď žĺtok zostane tekutý.
Na prípravu strateného vajcia je ďalej potrebný ocot. Existujú dva spôsoby prípravy, kedy pri jednom sa rozklepne vajce do vriacej vody s octom, druhý variant spočíva v použití malého omáčnika so studeným octom a do neho rozklepnuté vajce sa potom vleje do vriacej vody. Najdôležitejším krokom je vopred vytvoriť vír vo vriacej vode, ktorý vajcia zaobalí do bielka a my tak dosiahneme konečnú podobu jedla.
Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Stratené vajce
Externé odkazy
[upraviť | upraviť zdroj]Zdroj
[upraviť | upraviť zdroj]- Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Ztracené vejce na českej Wikipédii.