Mojito
Vzhľad
Oficiálny koktail IBA | |
Mojito | |
Typ | koktail |
---|---|
Hlavný alkohol | rum |
Typ podávania | s ľadom (on the rocks) |
Štandardná ozdoba | mäta |
Pohár | Collins glass |
Ingrediencie a príprava | |
Oficiálne ingrediencie International Bartenders Association* | 40 ml (4 diely) bieleho rumu 30 ml (4 diely) čerstvej limetkovej šťavy 1/2 rozkrájané limetky 10 lístkov mäty 2 lyžičky hnedého cukru sódová voda |
Príprava | Mätové lístky sa roztlčú spolu s cukrom a rozkrájanou limetkou. Pridá sa rum, šťava a doplní sa sódovou vodou. Ozdobené stonkou mäty a limetkou. Podávané so slamkou. |
*Mojito na stránke International Bartenders Association |
Mojito (výslovnosť [mochito]) je tradičný kubánsky koktail. Obyčajne obsahuje čerstvé lístky mäty, biely rum, ale ako originál sa dáva kubánsky rum Mulata alebo Santiago De Cuba, surový trstinový cukor, limetky, limetková šťava a perlivá voda. Podáva sa vo vysokých pohároch so slamkou a miešadlom. Namiesto limetiek sa niekedy používa len limetková šťava a namiesto cukru sirup (guarapo). V niektorých verziách sa do nápoja pridáva niektorý horký likér (Angostura bitter).
Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]- Commons ponúka multimediálne súbory na tému Mojito