Preskočiť na obsah

Strapačka žltá

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Strapačka žltá
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Ramaria flava
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Strapačka žltá (lat. Ramaria flava) je druh jedlej huby z čeľade lievikovcovité (Gomphaceae).

Plodnica strapačky žltej je kríkovitá, 10 – 20 cm vysoká a 7 – 15 cm široká. Masívna báza huby sa bohato rozkonáruje na nedlhé husté konáriky. Bazálny kmeň je belavý, na otlačených miestach sa sfarbuje na hnedočerveno, konáriky sú za mladi sírovožlté alebo citrónovožlté, v dospelosti okrové, na koncoch tupé (chutia horkasto).[1] Dužina je biela, veľmi krehká, má nevýraznú chuť a zatuchnutú vôňu.[2] Výtrusy sú takmer valcovité, na povrchu jemne bradavičnaté, bledožltkasté, 11 – 18 × 4 – 6,5 μm veľké. Výtrusný prach je bledokrémový.[1]

Strapačka žltá rastie v letných a jesenných mesiacoch v listnatých lesoch, najmä v bučinách,[3] vzácne i v ihličnatých lesoch, pod jedľami.[2]

Praktický význam

[upraviť | upraviť zdroj]

Aj keď sa tento druh strapačky niekedy uvádza ako nejedlý, pomerne často sa kuchynsky upravuje v zmesi s inými hubami alebo zavára v octovom náleve.[2]

Možnosť zámeny

[upraviť | upraviť zdroj]

Zámena je možná s inými druhmi žlto sfarbených strapačiek (aj s mierne jedovatou strapačkou úhľadnou[2]), napr. so strapačkou zlatožltou.[3]

Zaujímavosti

[upraviť | upraviť zdroj]

Strapačiek žltej farby je viac druhov a sú medzi sebou ťažko rozlíšiteľné. K ich presnému určeniu je niekedy nutné urobiť podrobné mikroskopovanie.[2]

Referencie

[upraviť | upraviť zdroj]
  1. a b Aurel Dermek. Huby lesov, polí a lúk. Martin : Osveta, 1985. 70-003-85. S. 142.
  2. a b c d e Marta Knauerová. Atlas hub. Praha : Albatros Media a.s., 2020. ISBN 978-80-2661-560-6. S. 61.
  3. a b Mirko Svrček, Bohumil Vančura. Huby. Bratislava : Príroda, 1987. 64-021-87. S. 282.