Etylpropionát
| Etylpropionát | |||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Všeobecné vlastnosti | |||||||||||||||||||||||||||||
| Sumárny vzorec | C2H5COOC2H5 (C5H10O2) | ||||||||||||||||||||||||||||
| Systematický názov | Etylpropanoát | ||||||||||||||||||||||||||||
| Synonymá | n-etylpropionát Etylester kyseliny propiónovej | ||||||||||||||||||||||||||||
| Vzhľad | Bezfarebná kvapalná látka | ||||||||||||||||||||||||||||
| Fyzikálne vlastnosti | |||||||||||||||||||||||||||||
| Molekulová hmotnosť | 102,1 u | ||||||||||||||||||||||||||||
| Molárna hmotnosť | 102,1317 g/mol | ||||||||||||||||||||||||||||
| Teplota topenia | -73,6 °C | ||||||||||||||||||||||||||||
| Teplota varu | 98,9 °C | ||||||||||||||||||||||||||||
| Hustota | 0,884325 g/cm3 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Teplota vzplanutia | 12 °C | ||||||||||||||||||||||||||||
| Teplota vznietenia | 440 °C | ||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
| Ďalšie informácie | |||||||||||||||||||||||||||||
| Číslo CAS | 105-37-3 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Číslo UN | 1195 | ||||||||||||||||||||||||||||
| EINECS číslo | 203-291-4 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Číslo RTECS | UF3675000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| PubChem | 7749 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ChemSpider | 7463 | ||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES | CCOC(=O)CC | ||||||||||||||||||||||||||||
| 3D model (JSmol) | Interaktívny 3D model | ||||||||||||||||||||||||||||
| Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |||||||||||||||||||||||||||||
Etylpropionát je organická zlúčenina s chemickým vzorcom C2H5COOC2H5. Je to etylester kyseliny propiónovej. Etylpropionát je bezfarebná prchavá kvapalina s ananásovou vôňou.[1] Niektoré druhy ovocia ako kiwi[2] a jahody[3] ho obsahujú v malých množstvách.
Použitie a reakcie[upraviť | upraviť zdroj]
Etylpropionát sa používa tiež pri výrobe niektorých liekov proti malárii vrátane pyrimetamínu.[4]
Možno ho syntetizovať Fischerovou esterifikáciou etanolu a kyseliny propiónovej:
Zúčastňuje sa kondenzačných reakcií vďaka slabo kyslej metylénovej skupine.[5]
Pozri aj[upraviť | upraviť zdroj]
- Metylpropionát, podobná zlúčenina
Referencie[upraviť | upraviť zdroj]
- ↑ ETHYL PROPIONATE | CAMEO Chemicals | NOAA [online]. cameochemicals.noaa.gov, [cit. 2024-06-30]. Dostupné online.
- ↑ BARTLEY, John P; SCHWEDE, Alan M. Production of volatile compounds in ripening kiwi fruit (Actinidia chinensis). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1989-07, roč. 37, čís. 4, s. 1023–1025. ISSN 0021-8561. DOI: 10.1021/jf00088a046. (po anglicky)
- ↑ PEREZ, Ana G; RIOS, Jose J; SANZ, Carlos. Aroma components and free amino acids in strawberry variety Chandler during ripening. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1992-11, roč. 40, čís. 11, s. 2232–2235. Dostupné online [cit. 2024-06-30]. ISSN 0021-8561. DOI: 10.1021/jf00023a036. (po anglicky)
- ↑ MACDONALD, Thomas. Pyrimethamine synthesis: Status at end of 2015 [online]. Daraprim Synthesis, 2016-01-29, [cit. 2024-06-30]. Dostupné online. Archivované 2018-04-26 z originálu. (po anglicky)
- ↑ COX, Richard F. B; MCELVAIN, S. M. ETHYL ETHOXALYLPROPIONATE. Organic Syntheses, 1937, roč. 17, s. 54. Dostupné online [cit. 2024-06-30]. DOI: 10.15227/orgsyn.017.0054.
Zdroj[upraviť | upraviť zdroj]
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Ethyl propionate na anglickej Wikipédii.
|
Tento článok týkajúci sa chémie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |