Metylpropionát
| Metylpropionát | |
 | |
 | |
| Všeobecné vlastnosti | |
| Sumárny vzorec | CH3CH2COOCH3 |
| Systematický názov | Metylpropanoát |
| Synonymá | Metylpropanoát Metylester kyseliny propiónovej |
| Vzhľad | Bezfarebná kvapalná látka, s ovocnou vôňou podobnej rumu |
| Fyzikálne vlastnosti | |
| Molekulová hmotnosť | 88,1 u |
| Molárna hmotnosť | 88,1051 g/mol |
| Rozpustnosť vo vode | 7,2 g/100 ml |
| Teplota topenia | −88 °C |
| Teplota varu | 80 °C |
| Hustota | 0,915 mg/cm3 |
| Teplota vzplanutia | −2 °C |
| Teplota vznietenia | 465 °C |
| Ďalšie informácie | |
| Číslo CAS | 554-12-1 |
| PubChem | 11124 |
| ChemSpider | 10653 |
| SMILES | O=C(OC)CC |
| 3D model (JSmol) | Interaktívny 3D model |
| Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |
Metylpropionát, tiež známy ako metylpropanoát, je organická zlúčenina s molekulovým vzorcom C2H5COOCH3. Je to bezfarebná kvapalina s ovocnou vôňou podobnej rumu.[1]
Príprava
[upraviť | upraviť zdroj]Metylpropionát možno pripraviť esterifikáciou kyseliny propiónovej metanolom. Priemyselne sa pripravuje karboalkoxyláciou, tj. reakciou etylénu s oxidom uhoľnatým a metanolom v prítomnosti katalyzátora:
Reakcia je katalyzovaná komplexmi karbonylu niklu a paládia.[2][3]
Použitie
[upraviť | upraviť zdroj]Kondenzáciou metylpropionátu s formaldehydom a následnou dehydratáciou sa získa metylmetakrylát:[4]
Metylpropionát sa používa ako rozpúšťadlo pre nitrát a laky celulózy a ako surovina na výrobu farieb, lakov a iných chemikálií, ako je metylmetakrylát.[5][6]
Pre svoju ovocnú vôňu a chuť sa používa aj vo vôňach a dochucovadlách.[7][8]
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ Methyl Propionate Hazardous Substance Fact Sheet [online]. New Jersey, US: New Jersey Department of Health and Senior Services, Máj 1999, [cit. 2023-12-18]. Dostupné online.
- ↑ SAMEL, Ulf-Rainer; KOHLER, Walter; GAMER, Armin Otto. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. [s.l.] : Wiley, 2018. (1.) ISBN 978-3-527-30385-4. DOI:10.1002/14356007.a22_223.pub4 (po anglicky)
- ↑ KENT, James Albert; KENT, James Albert. Handbook of Industrial Chemistry and Biotechnology. Boston, MA : Springer US Springer e-books Imprint: Springer, 2012. (12th ed. 2012.) ISBN 978-1-4614-4259-2.
- ↑ KENT, James Albert; KENT, James Albert. Handbook of Industrial Chemistry and Biotechnology. Boston, MA : Springer US Springer e-books Imprint: Springer, 2012. (12th ed. 2012.) ISBN 978-1-4614-4259-2.
- ↑ Methyl Propionate Hazardous Substance Fact Sheet [online]. New Jersey, US: New Jersey Department of Health and Senior Services, Máj 1999, [cit. 2023-12-18]. Dostupné online.
- ↑ SAMEL, Ulf-Rainer; KOHLER, Walter; GAMER, Armin Otto. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. [s.l.] : Wiley, 2018. (1.) ISBN 978-3-527-30385-4. DOI:10.1002/14356007.a22_223.pub4 (po anglicky)
- ↑ Methyl Propionate Hazardous Substance Fact Sheet [online]. New Jersey, US: New Jersey Department of Health and Senior Services, Máj 1999, [cit. 2023-12-18]. Dostupné online.
- ↑ methyl propionate, 554-12-1 [online]. www.thegoodscentscompany.com, [cit. 2023-12-18]. Dostupné online. (po anglicky)
Zdroj
[upraviť | upraviť zdroj]Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Methyl propionate na anglickej Wikipédii.