Portské víno

Pohár hnedožltého portského vína

Starnutie portského vína v drevených sudoch

Portské víno (známe tiež ako Porto, Oporto alebo v origináli Vinho do Porto) je fortifikované víno, ktoré sa vyrába v údoliach pozdĺž rieky Douro v severnej časti Portugalska.

Ide o typické červené víno s vyšším podielom zvyškového cukru (často je prezentované ako dezertné víno). Objavuje sa v suchej, polosuchej a niekedy tiež bielej variante. Fortifikované vína v podobnom štýle sa vyrábajú aj mimo Portugalska, a to predovšetkým v Austrálii, Severnej Afrike, Kanade, Indii, Argentíne a USA. V rámci Európskej únie je ale označenie Porto vyhradené ako ochranná známka pôvodu iba pre výrobky portugalskej proveniencie.

Iné projekty

Commons

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Portské víno

Externé odkazy

• Instituto dos Vinhos do Douro e Porto

Zdroj

• Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Portské víno na českej Wikipédii.